Cerveja Dama Bier Weiss 600ml

WEISSBIER TRADUZINDO DO ALEMÃO SIGNIFICA CERVEJA BRANCA. É CHAMADA ASSIM, POIS SUA TURBIDEZ DEIXA O PRODUTO COM APARÊNCIA OPACA E CLARA. ALÉM DO MALTE DE CEVADA POSSUI MALTE DE TRIGO NA COMPOSIÇÃO DA RECEITA.

APRESENTA COLORAÇÃO AMARELO PALHA, POSSUI NATURAL TURBIDEZ, VISTO QUE PARTE DA LEVEDURA NÃO É RETIRADA NO PROCESSO DE PREPARO. NOTA-SE AROMA COMPLEXO PASSANDO POR NOTAS CONDIMENTADAS E FRUTADAS.

NO PALADAR APRESENTA SENSAÇÃO FRISANTE, SABORES CONDIMENTADOS E LEVEMENTE FRUTADOS, RESULTANDO EM UM FINAL COM SUAVE DULÇOR. À MESA, VAI BEM COM SALSISHAS, FRUTOS DO MAR, AVES, SALADAS, QUEIJOS COMO GOUDA E GRUYÈRE E SOBREMESAS, POR EXEMPLO STRUDEL DE MAÇÃ.

FAMÍLIA:ALE - ABV:5,0% IBU:12

A CERVEJARIA DAMA FICA EM PIRACICABA, HOJE É UMA REFERÊNCIA NACIONAL EM CERVEJA ARTESANAL DE QUALIDADE. FUNDADA EM JANEIRO DE 2010, A FÁBRICA ESTÁ FOCADA NA PRODUÇÃO DE ESTILOS DE CERVEJAS COM CARACTERÍSTICAS PARTICULARES, NO SENTIDO DE FORMAR UMA PALETA ONDE CADA PRODUTO COMPLEMENTA O OUTRO, COM VARIADAS ALTERNATIVAS DE COR, TEOR ALCOÓLICO, AMARGOR, SABOR E AROMA. NÃO POR ACASO, A DECISÃO DA CRIAÇÃO DE CADA NOVA CERVEJA DAMA, PASSA PELO CRIVO NÃO APENAS DE UM MESTRE CERVEJEIRO, MAS TAMBÉM DE UMA EQUIPE QUE CONTA COM UM BIER SOMMELIER, QUE CONTRIBUEM NA ESCOLHA DE CADA NOVO INGREDIENTE, DE CADA NOVA CRIAÇÃO.